Du caramel, c’est bon. Du caramel salé c’est délicieux. Je vous laisse imaginer ce que goûtent ces biscuits… Les bords sont juste assez croquants, le centre parfaitement moelleux. Le goût sucré de caramel est sublimé par la fleur de sel…
Avez vous l’eau à la bouche? Seulement qu’à écrire ces mots j’ai envie d’en cuisiner une autre recette et d’en manger quelques uns avec un bon verre de lait de soya bien froid!
J’ai mis la photo de la recette sur Facebook avant de la publier sur le blog et certaines personnes m’ont dit chercher la recette sans la trouver… Je m’excuse… Ils sont tellement beaux et bons que je n’ai pu m’empêcher de publier mon enthousiasme ! Et sans plus attendre, la voici cette super recette ! Bon appétit !
Biscuits caramel salé
Print RecipeIngredients
- 1/2 tasse de margarine
- 1 tasse de sucre de coco
- 1/2 c. thé de soda
- 1/2 c. thé de fécule de maïs
- 1/2 c. thé d'extrait de vanille
- 1/2 c. thé d'extrait d'amande
- 1/4 c. thé de sel
- 3 c. thé de lait de soya
- 1 1/4 tasse de farine sans gluten
- fleur de sel pour saupoudrer
Instructions
1
Chauffer le four à 400.
2
Fouetter la margarine avec le sucre de coco.
3
Ajouter l'extrait de vanille et l'extrait d'amande ainsi que le lait.
4
Ajouter tous les ingrédients secs.
5
Bien mélanger.
6
En utilisant une petite cuillère à crème glacée, faire des boules et déposer sur une tôle à biscuits recouverte d'une feuille de papier parchemin ou une feuille de silicone.
7
Faire cuire au four pendant 7 minutes.
8
Sortir du four et saupoudrer immédiatement de fleur de sel.
