Un « one pot pasta » jardinière, c’est le bonheur pour n’importe lequel cuisinier pressé!
La recette que je vous propose est une recette où on utilise qu’une seule casserole, d’où l’appellation « one pot pasta ».
Selon moi, la personne qui a pensé à ça est un vrai génie! Imaginez, un repas délicieux et pas (ou si peu !) de vaisselle sale à faire! Le bonheur ! 🙂
Personne n’aime se retrouver le comptoir rempli de vaisselle sale ! Pour ma part, je n’aime pas tellement! Je ne fais pas partie de ceux qui trouve que faire de la vaisselle c’est méditatif, que ça permet de parler (si on fait la vaisselle à deux bien sûr !) C’est un mal nécessaire mais moins on en fait et mieux c’est !
Ma version est remplie de légumes, à une sauce bien crémeuse et se prépare en un tour de mains!
Soyez créatifs à votre tour. Il suffit de respecter la proportion de bouillon et de pâtes.
"one pot pasta" jardinière
Print RecipeIngredients
- 2 c. table d'huile d'olive
- 2 poireaux hachés
- 3 gousses d'ail écrasées
- 3 carottes en rondelles
- 2 tasses de haricots verts
- 1 litre de bouillon de légumes
- 2 c. table d'herbes salées
- 1 c. table d'herbes de Provence
- 1/2 tasse de levure alimentaire
- sel et poivre au goût
- 3 tasses de pennes (ou toutes autres sortes de pâtes courtes )
Instructions
1
Dans une grande casserole, chauffer l'huile et faire colorer les poireaux et l'ail.
2
Ajouter les carottes et le bouillon.
3
Amener à ébullition.
4
Ajouter tout le reste des ingrédients.
5
Baisser la chaleur à moyen et laisser cuire les pâtes dans ce bouillon.
6
La sauce épaissira quand les pâtes seront cuites.
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