Encore une autre recette de brownies? On a vraiment besoin de ça? Selon moi, on en a jamais assez mais ça c’est mon goût et celui de Chéri vous l’aurez devinez! Des brownies aux noisettes grillées qui goûtent le Nutella! J’avais tellement hâte de vous partager cette recette! Quand je l’ai faite samedi dernier, je n’en revenais pas de sa simplicité.
Je cuisine rarement en ajoutant des mélanges de protéines parce que je n’aime pas le goût artificiel que cela donne aux préparations. Il existe toutes sortes de recettes réalisées avec des ajouts de protéines en poudre mais c’est souvent bien trop sucré ! J’avais un reste de mélange de protéines à terminer dans mon garde-manger et j’ai eu envie de les incorporer dans des brownies. Parce que tout est bon avec des brownies!
Les protéines que j’achète sont faites à base de plantes et elles sont délicieuses. Elles n’ont pas le goût artificiel que je déteste. Je prends ce mélange l’hiver quand les légumes verts sont trop chers et qu’on supplie le printemps d’arriver. Chérubin no 3 en prend quand il revient de s’entraîner, elles sont parfaites pour ajouter à un smoothie, et que dire de plus, en ajouter dans un brownie.
Miam! Un délice!
Ces brownies sont tellement bons, tellement « chewy », ils ne viennent pas secs. Ils sont simples à faire. Ils ont un goût de Nutella en plus ! I
Bref, ils sont parfaits!
Brownies ux noisettes grillées
Print RecipeIngredients
- 1 tasse de noisettes
- 1/4 tasse de cacao
- 1 c. thé de poudre à pâte
- 1/4 c. thé de sel
- 1/2 tasse de sirop d'érable
- 2 c. thé d'essence de vanille
- 2 c. table de farine d'avoine (je mets des flocons d'avoine dans mon mélangeur et je les réduis en farine)
- 3 c. table de protéines en poudre
- 1/3 tasse d'eau
- 1c. table de brisures de coco
- 1 tasse de chocolat noir en morceaux
Instructions
1
Chauffer le four à 350.
2
Faire griller les noisettes (à sec, sans huile) dans une poêle quelques minutes.
3
Mettre les noisettes dans un super mélangeur ou dans un robot culinaire.
4
Réduire en poudre.
5
Ajouter les autres ingrédients sauf les morceaux de chocolat.
6
Bien mélanger.
7
Ajouter les morceaux de chocolat.
8
Verser la pâte dans un moule à pain recouvert de papier parchemin .
9
Cuire pendant 25 à 30 minutes.
10
Les côtés auront l'air cuits mais le centre sera encore un peu mou.
11
Laisser refroidir.
12
Couper en carrés et déguster !
Notes
J'utilise le mélange "proteins and greens" de Vega
